Livré chez vous · Marseille
Le durum,livré chaud.
Roulé serré dans un pain lavash de 70 à 80 cm, viandes 100 % françaises, tout fait maison du jour. Commandez en ligne — votre durum part du comptoir le plus proche et arrive encore chaud.
Le principe
Commandez,on vous livre.
La livraison chez Durum tient en un geste : vous commandez en ligne, on saisit le lavash sur la plaque et on roule votre durum à la minute, juste avant qu'il ne parte. Pas de bac qui mijote depuis midi — la cuisine attend la commande.
Le reste suit une règle simple. Chaque adresse a son propre tunnel et sa propre zone de livraison. Vous choisissez le comptoir le plus proche de chez vous, et c'est de là que votre durum s'élance. Court trajet, pain souple, viande chaude.
Ce qui arrive à votre porte, c'est exactement ce qu'on sert au comptoir : un durum de chef, roulé serré, avec ses sauces montées maison et ses mezzés du jour. On déroule la suite, point par point.
Deux comptoirs
Chaque adresse,sa zone.
On ne mélange pas les tunnels. Repérez l'adresse la plus proche de chez vous — sa zone est présélectionnée sur son propre tunnel de commande.
- La PlaineLivraison Marseille 13006
- MontolivetLivraison 13003 · 13004 · 13005 · 13006 · 13012 · 13013
Ce qui change
Une livraisonde chef.
Se faire livrer un durum, ce n'est pas se rabattre sur le sandwich de dépannage. Trois choses font la différence, du comptoir jusqu'à votre porte.
Livré encore chaud
Le durum part roulé minute et coupé en biais. Chaque commande quitte le comptoir le plus proche de chez vous — le trajet reste court, le pain reste souple.
La bonne zone, le bon tunnel
On ne mélange jamais les adresses. Une commande de La Plaine part de La Plaine, une commande de Montolivet part de Montolivet. C'est ce qui garantit une livraison rapide et dans les clous.
Fait maison, même livré
Sauces montées à la main, mezzés dressés du jour, viandes 100 % françaises. Ce qui arrive à votre porte sort de la cuisine, jamais du congélateur.
La qualité livrée
Fait maison,même livré.
La livraison ne prend pas de raccourci sur la cuisine. Les sauces sont montées à la main — blanche, harra, toum, tzatziki — les mezzés dressés le matin, et l'agneau vient de Sisteron. Rien ne sort du congélateur.
C'est la marque de la maison, portée par le chef Sofiane Benouamane, distingué au Gault & Millau : une street food levantine travaillée comme un plat de restaurant. Le durum que vous recevez chez vous est le même que celui servi au comptoir, roulé dans son lavash arménien.
Votre arrondissement
Livraisonpar quartier.
Du Cours Julien aux Chartreux, en passant par la Timone et Montolivet, chaque secteur est desservi par le comptoir le plus proche. Choisissez votre arrondissement pour connaître la zone et le bon tunnel de commande.
Pages dédiées : livraison dans le 6e arrondissement, livraison dans le 5e arrondissement, livraison dans le 4e arrondissement, livraison dans le 3e arrondissement, livraison dans le 12e arrondissement, livraison dans le 13e arrondissement. Prêt à commander depuis chez vous ?
On vous répond
La livraison,en clair.
Peut-on se faire livrer un durum à Marseille ?
Oui, tout se commande en ligne. Choisissez le comptoir le plus proche — La Plaine (13006) ou Montolivet (13004) — puis la livraison sur son tunnel. On roule votre durum à la minute et on vous l'apporte encore chaud.
Quelles zones sont livrées à Marseille ?
La Plaine, près du Cours Julien, livre dans le 13006. Montolivet, la maison mère aux Chartreux, couvre une zone plus large : 13003, 13004, 13005, 13006, 13012 et 13013. Chaque adresse dessert sa propre zone, sans chevauchement.
Pourquoi deux tunnels de commande différents ?
Parce que chaque comptoir a sa cuisine, son équipe et sa zone. Envoyer une commande vers le bon tunnel, c'est l'assurance qu'elle parte de l'adresse la plus proche de chez vous — et donc qu'elle arrive vite, encore chaude.
Le durum livré est-il vraiment fait maison ?
Oui. Les sauces sont montées à la main, les mezzés dressés du jour, les viandes 100 % françaises et l'agneau vient de Sisteron. La livraison ne change rien à la cuisine : tout est préparé sur place, en quantité limitée.
Peut-on aussi commander à emporter plutôt qu'en livraison ?
Bien sûr. Le même tunnel propose le retrait au comptoir : vous commandez en ligne, on prépare votre durum et vos mezzés, vous passez les récupérer sans faire la queue.
Y a-t-il des options végétariennes à la livraison ?
Oui. À côté de l'adana, du poulet grillé et du suzuk, la maison propose un durum végétarien, ainsi que tout un éventail de mezzés — houmous, falafels, boreks, taboulé — hérités de la cuisine du Levant.
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